Tarti’ Cèpes
4.80€
Nous avons pour cette mousse de foie incorporé 15 % de cèpes. Notre produit se présente en bocal de 90 g. Il est très facile grâce à sa texture à étaler pour réaliser des canapés.
Poids : 75g
Ingrédients
Foie de volaille, graisse de canard, cèpes 15 %, oeufs frais, eau, sel, poivre noir.
Allergènes et traces
Notre recette est réalisé avecdes oeufs frais classé dans la catégorie des allergènes.
De façon générale, dans notre atelier, nous utilisons régulièrement pour la confections de nos différentes recettes : oeufs frais, lait, fruits à coque, poisson, celeri.
Suggestion de préparation et conservation
Notre bocal de Tarti’ Cèpes se conserve 4 ans après fabrication.
Il est conseillé de le servir très frais et de le mettre 48 heures au réfrigérateur avant de le consommer.
Nous vous conseillons de le servir avec un vin rouge léger. Le 100 % merlot de la cave de sigoulès, l’Original Haut Païs, servi légèrement rafraichi est le compagnon idéal.
