Maison Lembert

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Affiche du dernier Mercredi Gourmand à Beynac le 19 août 2026 chez Maison Lembert. À l'auberge, Gastronomie Périgourdine

Mercredi gourmand à Beynac

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Manchons de canard confits accompagnés de pommes de terre dorées à la graisse de canard. Gastronomie Périgourdine, Idées dégustations

Manchon de canard confit : cuisson, accompagnements et conseils

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Gastronomie Périgourdine, Idées dégustations

Salade périgourdine aux gésiers de canard : la véritable recette du Périgord

  La salade périgourdine aux gésiers de canard : un grand classique du Sud-Ouest S'il est une recette qui symbolise la...

LA MAISON LEMBERT FOIE GRAS ARTISANAL

Photo de nos cassoulets de canard et d’oie en boîtes et bocaux, canard confit sauce foie gras, civet de gésiers d’oie, anchaud et pintade braisée

Maison Lembert : Un savoir-faire de conserveur transmis sur quatre générations

Depuis 1940, Maison Lembert est reconnue pour son foie gras artisanal de Dordogne, fruit d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Au cœur du Périgord, notre conserverie allie tradition et exigence pour offrir des produits d’exception, élaborés sans conservateurs ni additifs.

Notre méthode artisanale garantit une qualité irréprochable et un goût authentique. Notre foie gras artisanal, plusieurs fois médaillé, incarne la finesse et la richesse gastronomique de la Dordogne, avec une texture onctueuse et des saveurs délicates.

Au-delà du foie gras, notre gamme artisanale inclut confits, rillettes, terrines, tartinables toutes préparées avec passion et rigueur pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Nous vous invitons à venir déguster gratuitement nos produits dans notre maison dont notre foie gras artisanal, et à partager l’âme de notre conserverie, héritière d’un savoir-faire transmis depuis plus de quatre générations.

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