Maison Lembert

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Nos foies gras artisanaux du perigord

Cuisine en Bocal

Colis gastronomiques

LA CUISINE EN BOCAL

Des repas sains, haut de gamme fait maison… à Emporter !

Nos articles de Blog

Burger au canard confit à Beynac, effiloché de canard, servi avec des frites maison et une petite salade colorée Gastronomie Périgourdine, À l'auberge

Burger au canard confit Beynac et retour du poulet au verjus : deux plats gourmands à découvrir et à redécouvrir à l’Auberge Lembert

Burger au canard confit Beynac : un nouveau burger gourmand à découvrir avec de l’effiloché de canard confit  À l’Auberge Lembert,...

Sauce foie gras maison servie dans une saucière en inox avec un médaillon de foie gras sur assiette blanche Titre de l’image Foie Gras, Idées dégustations

Recette sauce foie gras : une préparation gourmande et raffinée

  La recette sauce foie gras fait partie des grands classiques de la gastronomie française. Onctueuse, parfumée et généreuse, cette sauce...

Comment cuire un foie gras en terrine : foie gras de canard artisanal du Périgord cuit doucement en terrine pour une texture fondante Foie Gras, Idées dégustations

Recette terrine foie gras facile : réussir un foie gras maison fondant et gourmand

Réaliser une recette terrine foie gras facile est souvent beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine. Avec quelques bons conseils, un...

LA MAISON LEMBERT FOIE GRAS ARTISANAL

Photo de nos cassoulets de canard et d’oie en boîtes et bocaux, canard confit sauce foie gras, civet de gésiers d’oie, anchaud et pintade braisée

Maison Lembert : Un savoir-faire de conserveur transmis sur quatre générations

Depuis 1940, Maison Lembert est reconnue pour son foie gras artisanal de Dordogne, fruit d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Au cœur du Périgord, notre conserverie allie tradition et exigence pour offrir des produits d’exception, élaborés sans conservateurs ni additifs.

Notre méthode artisanale garantit une qualité irréprochable et un goût authentique. Notre foie gras artisanal, plusieurs fois médaillé, incarne la finesse et la richesse gastronomique de la Dordogne, avec une texture onctueuse et des saveurs délicates.

Au-delà du foie gras, notre gamme artisanale inclut confits, rillettes, terrines, tartinables toutes préparées avec passion et rigueur pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Nous vous invitons à venir déguster gratuitement nos produits dans notre maison dont notre foie gras artisanal, et à partager l’âme de notre conserverie, héritière d’un savoir-faire transmis depuis plus de quatre générations.

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