À Sarlat-la-Canéda
À Sarlat-la-Canéda
Le foie gras à Sarlat
La ville de Sarlat-la-Canéda organise chaque 3e week-end de février Fest’Oie, la fête exclusivement consacrée au foie gras du Périgord… c’est dire l’importance du foie gras dans la culture gastronomique en Dordogne, et plus particulièrement en Périgord noir !
Le foie gras chez Maison Lembert
La boutique Sarladaise de Maison Lembert figure parmi les dignes représentants de cette tradition locale pour inviter les nombreux visiteurs venus de partout dans le monde, à y découvrir cette saveur unique et inégalable : le foie gras. Frais, mi-cuit ou en conserve, nos foies gras du Périgord sont chaque année récompensés par de nombreuses médailles et récompenses attribuées par des jurys professionnels.
13 Rue Tourny, au cœur de la ville médiévale de Sarlat
Située en plein cœur du centre ville historique, à deux pas de l’Office du Tourisme de Sarlat Périgord Noir, la boutique Maison Lembert de Sarlat est le lieu tout indiqué des dégustations avisées au cours desquelles nos visiteurs apprennent à reconnaître les foies gras les plus exceptionnels.
Du foie gras, mais pas que…
Tous les produits fabriqués par nos soins dans notre conserverie artisanale de Beynac-et-Cazenac (foies gras de canard et d’oie du Périgord, confits, pâtés, terrines et rillettes, plats cuisinés…) que vous pouvez visiter toute l’année, sont en vente dans notre boutique à Sarlat.
La Distillerie La Salamandre présente également dans notre boutique ses apéritifs, eaux de vie, fruits à la liqueur, liqueurs et crèmes, tous fabriqués par la famille Gatinel, artisan comme nous, et implantée localement sur les coteaux voisins de Sarlat. Parmi les nectars à découvrir, des apéritifs à base de noix, de truffes, de châtaignes, des eaux de vie de prunes du Périgord, des fruits à la liqueurs…
Une sélection de vins de Bergerac et de Cahors, ainsi que les spécialités régionales les plus caractéristiques de notre terroir de Dordogne (gâteaux aux Noix, cerneaux de noix, huiles de noix, champignons séchés…).
Pour se régaler ou pour offrir
Une gamme de coffrets gourmands vous inspirera inévitablement pour animer vos déjeuners sur l’herbe ou pour offrir à celles et ceux que vous aimez le plus, quelques trésors parmi tous ceux que vous aurez découvert dans notre beau Périgord !