Truffes, canard, cèpes vous aimez ça ? Alors il est temps de partir à la découverte du Périgord et de ses produits gastronomiques traditionnels. Ces spécialités sont aussi gourmandes que variées. Elles épateront vos invités lors d'un dîner.
Les fêtes arrivent, soyez prêt à accorder foie gras, vin ou champagne ! Le foie gras est mis en valeur grâce à des saveurs sucrées. C'est pour cela qu'il se mange souvent avec un confit d'oignons ou de figues. Qu'il soit d'oie ou de canard, on l'associe souvent d'un vin blanc...
Même si l'on peut commencer à dire au revoir aux fruits et légumes d'été, nous pouvons nous réjouir des merveilles que nous offre l'automne. Découvrez ce qui est le plus cuisiné en cette période.
Plus que quelques jours pour trouver les produits qui vont se retrouver sur vos tables de fêtes. Le foie gras du Périgord est bien entendu de la partie. Pour vous procurer nos foies gras de canard ou d’oie de nombreuses fois médaillés, rien de plus simple, suivez le guide…
