Le Gourmet Périgordin au 13 rue Tourny : un concentré des saveurs du Périgord.

L’association de notre entreprise avec la Distillerie la Salamandre date de plus de 30 ans. Raymond Gatinel, fondateur de la distillerie et Jean Louis Depenweiler de la Maison Lembert avait appris à s’aprécier et à se faire confiance. Le but a toujours était de proposer aux clients locaux et de passages une vraie boutique d’ artisan à Sarlat.

Le choix est en effet large et de qualité dans notre établissement Sarladais. Vous pouvez en effet y retrouver l’ensemble des produits issus de nos ateliers de fabrications tel que nos foies gras de canard du Périgord et foie gras d’oie, cous farcis, confits, gésiers, pâtés et rillettes… Tous ces produits sont en vente au même prix que nous les proposons à notre boutique de la conserverie à Beynac. La Distillerie la Salamandre y propose également tous ces produits fabriqués artisanalement sur les coteaux de Sarlat tels que les vins de Noix, vins de Pêches, vins de Truffes, liqueurs et eaux de vie… Et également au même tarif que dans leur boutique du fabriquant à la distillerie.

Pour compléter notre offre, nous avons sélectionné tout un ensemble de spécialités régionales : les spécialités à base de noix, les champignons, les truffes, les huiles et vinaigres, les confitures et miels…

Notre rayon cave vous propose les vins de Monbazillac, toute la gamme des vins de Bergerac, les vins de pays (vin de Domme notamment).

En bref, toutes les spécialités gastronomiques qui font la réputation de la Dordogne sont disponibles dans une même enseigne.

Les jours de marchés à Sarlat : déballage et dégustation au programme.

Le mercredi matin et samedi toute la journée sont les jours de marché à Sarlat. C’est une véritable institution qui attire en période estivale une foule immense.

C’est du coup pour nous l’occasion de se faire connaître. Un étalage de nos produits est donc mis en devanture de notre magasin. Nous proposons de déguster (avec modération) la majorité des produits de la Distillerie : apéritifs régionaux (vins de noix, truffes, châtaignes…), liqueurs et eau de vie (de prunes notamment).

Magasin ouvert toute l’année.

Notre équipe vous accueille et vous conseille tous les jours pour la période d’avril à Toussaint de 9H30 à 19H. Elle vous guidera et vous conseillera aussi bien pour vous aider à choisir vos produits que pour vous donner les bons conseils de dégustation. Vous pourrez également choisir parmi nos corbeilles gourmandes déjà confectionnées ou les réaliser à la demande afin de gâter vos proches.

En juillet et août, vous pouvez profiter des animations de rue proposée par la ville de Sarlat (théâtre, funambules, magiciens…) et de la fermeture tardive de notre établissement à 23H. Pas d’inquiétude donc pour les achats de dernières minutes.

Le reste de l’année, notre boutique reste ouverte sur des périodes plus réduites.

Beynac étant à un saut de puce, n’hésitez pas à venir nous voir à la conserverie (visite gratuite en juillet et août) ou à l ‘Auberge.

Renseignement au 05 53 31 04 92