À la carte

Mise en bouche...

Notre carte est l'opportunité d'une balade gastronomique estivale révélatrice des saveurs les plus représentatives de notre terroir.

Les foies gras et viandes présents dans notre carte sont préparés sur place, dans notre conserverie artisanale (possibilité de la visiter).

Notre carte des vins offre une belle sélection des meilleurs vins sous appellation Bergerac,Cahors et vin de Pays du Périgord.

Réservations au 05 53 29 50 45

En groupe, en famille, en couple ou entre amis, nous vous réservons le meilleur accueil :

  • à partir du 7 avril et jusqu'au 30 septembre,
  • à partir d'avril et jusqu'à fin juin : tous les jours pour le déjeuner uniquement, sauf le samedi.
  • à partir du 3 juillet : 
    • ​lundi mardi et mercredi : déjeuner
    • jeudi et vendredi : déjeuner et diner
    • samedi : fermé
    • dimanche : déjeuner
  • à partir du 4 septembre : du dimanche au vendrdi pour le déjeuner.

​À la carte...

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Menu Tradition Lembert -19,90 €

Entrées

Assortiment de Rillettes et Pâtés Maison
ou Salade Beynacoise (salade frisée, lardons, châtaignes)
ou Soupe de Melons

Plats

Cassoulet Périgourdin aux deux Confits Maison Lembert
ou Filet mignon de porc, sauces cèpes et pommes de terres Beynacoises.
ou Confit de Canard et Pommes de terre Beynacoises

Fromage ou Dessert

Fromage (Cabécou de Rocamadour sur Salade aux noix)
ou Gâteau aux noix
ou Glaces

(Fromage et Dessert : supplément de 3 €)

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Menu Gourmand à 25,50 €

Entrées

(Duo nature Ou Nature et Figues)
ou Assiette du Capeyrou
(Salade aux noix, gésiers d’oie confits, magrets séchés…)
 

Plats

Magret de canard à IGP Périgord aux griottes
légumes du jour
ou Ballotine de volaille farci aux Morilles,
légumes du jour
ou Souris d'Agneau confite
et légumes du jour

Fromage ou dessert

Cabécou de Rocamadour Sur salade au noix
Ou Choix des desserts à la carte
 
 

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Menu Enfant 8,90 €

Jambon blanc braisé
ou anchaud de porc Frites maison
Glace



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Formule assiette complète à 16,50  €

Salade aux Noix
Anchaud
Pommes de terre Beynacoises
Cabécou de Rocamadour



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Foies gras Lembert IGP Périgord à partir de 14,50 €

Assortiment des 3 Foies Gras Entiers Maison Lembert  : 19,50 €

Foie gras de Canard du Périgord  mi-cuit nature 
et Foie gras de Canard du Périgord mi-cuit aux Figues
et Foie gras d'oie du Périgord entier mi-cuit 

Duo de Foie gras de Canard du Périgord Entier Maison Lembert : 14,50 €

Duo de foie gras Oie et Canard du Périgord Maison Lembert : 16,00 €

Foie gras Entier de Canard du Périgord.
 

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Salades et assiettes gourmandes à partir de 12,90 €

Assiette Gourmande : 16,80 €

Salade locale de saison,
Foie gras de Canard Entier Maison Lembert mi-cuit du Périgord,
Foie gras de Canard Entier Maison Lembert aux figues,
Magret de Canard séché

Salade Capeyrou : 12,90 €

Salade frisée aux Noix,
Gésiers d'oie confits Maison Lembert,
Magret de Canard séché 

Casse Croûte du Fromager : 14,50 €

Salade locale de saison,Cabécou de Rocamadour,
Magret de Canard séché, Manchons de Canard confits Maison Lembert

Assiette Campagnarde : 15,90 €

Délice aux Noix, Rillettes de Canard Maison Lembert, 
Magret de Canard séché, Anchaud Maison Lembert, Saucisson Teichou



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Omelettes du Périgord à partir de 14,90 €

Omelette aux Cèpes et pommes Sarladaises : 14,90 €
Omelette à la Truffe Noire du Périgord (Véritable Tuber Melanosporum) : 26,50 €
 

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Nos viandes à partir de 14,90 €

Confit de Canard maison, pommes de terres beynacoises et cèpes : 15,90 €
Cassoulet Périgordin Maison aux deux confits : 14,90 €
Magret de canard aux griottes, légumes du jour : 16,90 €
Ballotine de volaille farci, sauce morilles pommes de terre Beynacoises et légumes du jour : 16,90 €
Filet mignon de porc en croûte, légumes du jour : 16,90 €
 

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Fromages et desserts

Cabécou de Rocamadour sur Salade aux Noix : 5,90 €
Gâteau aux Noix  Maison: 6,90 €
Îles flottantes  Maison: 6,90 €
2 boules de Glace : 5,90 €
Dessert du moment : 6,90 €
Pruneaux au vin : 6,90 €