Les blocs de foie gras sont des produits purs mais reconstitués. C’est une émulsion de différents lobbes de foie. Ces produits se consomment de manière festive en toasts pour des apéritifs dinatoires, des buffets haut de gamme ou pour réaliser vos salades gourmandes.

Produits stérilisés, ils se conservent à température ambiante et se bonifieront avec le temps.