Les blocs de foie gras de canard et d’oie authentiques sont des produits purs et reconstitués, élaborés grâce à une émulsion artisanale combinant différents lobbes de foie.

Ces produits d’exception se dégustent en apéritif dînatoire sur des toasts croustillants, lors de buffets haut de gamme, ou encore incorporés dans des salades gourmandes et recettes festives, apportant une touche d’élégance à vos réceptions et soirées gastronomiques.

Grâce à leur procédé de stérilisation, ces blocs de foie gras se conservent à température ambiante tout en se bonifiant avec le temps.