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Confits et graisse de Canard
Confits de Canard du Sud Ouest – 2 Cuisses ou 4 cuisses
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Coq au vin de Bergerac
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Cou de Canard farci (foie gras 20 %)
14.90
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Douceurs
Crème brulée à la Châtaignes.
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Crème brulée aux Noix.
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Champignons et truffes du Périgord
Fricassée de cèpes à la graisse de Canard
10.50
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Gateau aux noix.
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Confits et graisse de Canard
,
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Gésiers d’Oie Confits
9.70
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Confits et graisse de Canard
,
Préparations pour salades périgourdines
Gésiers de Canard Confits
7.80
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Confits et graisse de Canard
Graisse de Canard
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Huile de noix vierge bidon 50cl
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