Ingrédients

Bouillon (eau et fonds de volaille), vin blanc, foie gras de canard 10 %, crème fraîche, champignons de paris, carottes, amidon de maïs, sucre, sel, poivre.

Allergènes et traces

Notre recette est réalisé avec du vin blanc qui peut contenir des sulfites et de la crème fraîche.

De façon générale, dans notre atelier, nous utilisons régulièrement pour la confections de nos différentes recettes : oeufs frais, lait, fruits à coque, poisson, celeri

Suggestion de préparation et conservation

Cette sauce Foie gras se conserve 4 ans après fabrication.

A réchauffer à feu doux dans une casserolle.

Notre sauce accompagnera parfaitement :

• un magret grillé
• un filet de boeuf ou un tournedos
• une caille rotie
• des escalopes de poulet
• mais aussi tout simplement des pâtes