Le panier Périgord à emporter est de retour à notre boutique de Beynac.

Quoi de mieux quand on est en vacances en Dordogne que de pouvoir réaliser au camping ou en gîte un repas typique du Périgord sans avoir à cuisiner. Si vous êtes simplement équipé d’un réfrigérateur et d’un réchaud, c’est parfait, vous n’avez plus qu’à venir nous rendre visite à notre point de vente de Beynac, lieu où sont situés également nos ateliers de fabrication. Nous avons tout prévu avec ce panier 100 % Périgord rempli de délicieux produits tout prêt à consommer. Son contenu est fait pour vous faciliter la vie et les vacances, sans oublier la gastronomie locale. Voyez vous-même :

• une tranche de foie gras de canard entier mi-cuit IGP Périgord de 40 g présentée en barquette sous vide : simplement à démouler 5 minutes avant de servir,
• une barquette de confit de canard (1 cuisse) et pommes de terre sarladaises : à réchauffer au bain-marie 40 mn dans l’eau frémissante (éventuellement au four à micro-ondes),
• une crème brulée au choix 85 g (châtaignes ou noix du périgord) : nouveauté 2017, ce produit est fabriqué dans nos ateliers et prêt à consommer,
• une demi-bouteille (37,5 cl) de vin de Bergerac AOC au choix (rouge, rosé, blanc sec ou blanc moelleux),
• pour le transport : un panier isotherme et bloc réfrigérant.

Le prix de ce panier est en offre pour toute la saison estivale à 14,50 € (au lieu de 19,90 €).

Et éventuellement pour consommer sur place ou à emporter.

L’Auberge.

Si vraiment vous ne voulez même pas faire la vaisselle pendant les vacances, vous pouvez toujours déjeuner ou diner à notre restaurant où nous vous proposons dans une ambiance familiale de profiter du savoir-faire de nos cuisiniers. Notre carte typique vous propose une cuisine faite maison à base des produits fabriqués dans notrre conserverie (foie gras d’oie ou de canard, rillettes et pâtés, gésiers et cous farcis, anchaud de porc) et de recette originale à base de produits frais comme le tournedos de magret de canard servit avec une sauce au miel ou les suprêmes de volaille farcis aux morilles… Il ne vous restera plus qu’à choisir parmi nos desserts maison pour terminer votre repas par une touche de douceur…

Notre coin snacking gourmand.

Situé au sein de notre boutique, il vous offre également la possibilité de profiter des saveurs locales façon pique-nique sur place ou balade gourmande à emporter. Nous préparons à la miniute de délicieux sandwiches au foie gras de canard, à la rillette de canard ou avec des cabécous de rocamadour. Dans de jolis bocaux en verre, vous trouvez des salades croquantes préparées dans notre conserverie et agrémenetées de gésiers de canard, de magret séché et de noix du périgord. Et pour accompagner, avec modération bien sûr, vous pourrez choisir au sein de notre rayon cave de déguster une bière artisanale locale ou un vin de Pécharmant, un Monbazillac ou un vin de pays du Périgord.

Quand on est en vacances en Dordogne, la gastronomie fait partie des plaisirs recherchés. Nous l’avons bien compris à la Maison Lembert et faisons tout pour vous laisser des jolis souvenirs et vous donner l’envie de revenir nous voir.

N’hésitez pas à nous contacter au 05 53 29 50 45 pour tout renseignement.

Catégorie:
Vie de la conserverie
À l’auberge