Nous sélectionnons avec rigueur les meilleurs lobes de foie cru pour élaborer nos foies gras entiers d’oie du Périgord et de canard de Dordogne, emblèmes de la gastronomie française. Préparés selon un savoir-faire artisanal, nos foies gras sont simplement salés et poivrés, garantissant une qualité gustative exceptionnelle et une texture fondante.

Disponibles en boîte ou en bocal, nos foies gras stérilisés bénéficient d’une longue conservation à température ambiante, à l’abri de la lumière pour les bocaux. Grâce à leur aptitude au vieillissement, ces produits d’exception développent des saveurs raffinées avec le temps, faisant d’eux un mets idéal pour les amateurs de haute cuisine.

Le foie gras d’oie se décline en version nature ou truffée, ajoutant une touche d’élégance à vos repas festifs, apéritifs gastronomiques et menus de fêtes. Parfait pour un cadeau raffiné, un coffret gourmand ou pour être dégusté lors d’une occasion spéciale, il incarne le luxe et le raffinement culinaire du Périgord.