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Plats CuisinésAnchaud de porc
11.50€Une viande goutue et moelleuse cuite confite dans la graisse de canard. Découvrez cette recette périgourdine.
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Douceurs
Arlequines de Carlux
5.90€Des cerneaux de noix grillés enrobés de chocolats. Fabrication artisanale.
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Blocs de Foies GrasBloc de foie gras d’Oie du Périgord
14.50€ – 25.00€Retrouver la finesse de l’Oie dans notre bloc de foie gras, produit pur mais reconstitué en vente directe sur notre site.
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Blocs de Foies GrasBloc de foie gras de Canard.
7.90€ – 17.90€Pur foie gras, ce produit est idéal pour faire vos toasts. N’hésitez pas à mettre ce le bloc de foie gras dans le panier de notre boutique en ligne.
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plats CuisinésBraisé de pintade sauce foie gras et pommes vapeurs.
12.50€La pintade est à la fête accompagnée de cette sauce foie gras dans ce plat cuisiné en bocal.
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Plats CuisinésCanard confit sauce foie gras
8.10€Des beaux manchons de canard confit avec une sauce au foie gras.
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Plats Cuisinés
Cassoulet au confit d’oie
8.10€Nous vous proposons une recette typique de cassoulet au confit d’oie fabriquée artisanalement dans nos ateliers.
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Plats CuisinésCassoulet au confit de canard – bocal.
12.50€Dévouvrez notre recette de cassoulet au confit de canard présentée en bocal.
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Plats CuisinésCassoulet au confit de canard – boite 2 parts ou 4 parts
12.50€ – 18.50€Découvrez ce plat typique de la gastronomie du sud-ouest. Fabriqué dans nos ateliers, nous vous le proposons en vente directe.
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Plats CuisinésChou farci Périgordin
11.50€Une viande goutue et moelleuse cuite confite dans la graisse de canard. Découvrez cette recette périgourdine.
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Plats CuisinésCivet de gésiers d’oie au vin rouge
8.10€Découvrez cette recette de gesiers d’oie au vin rouge qui a été un des plats phares de notre auberge.
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